영서당

http://blog.naver.com/khc5625/20011102465 1. 집터 고르기 지세(地勢)를 논함 ⼘지세를 먼저 선택한다. 뭍과 물에 통할 수 있는 고장이면 아주 좋다. 산을 등 뒤로하고 호수를 앞에 두면 경치 좋은 곳으로 손꼽히나, 그 형국이 넓어야 하며 또한 흐트러지지 않아야 한다. 그래야 재리(財利)를 얻을 수 있다. &a..

-작두콩 (Canavalia gladiata) - 분류- 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴성 한해살이풀 특징- 잎은 잎자루가 길고 3개의 작은잎으로 되어있으며 가장자리는 물결 모양이다. 꽃은 연한 홍자색 또는 흰색으로, 잎겨드랑이에서 긴 꽃줄기가 자라서 총상으로 달린다. 꼬투리 끝이 굽어 있거나 갈고리 모양을 하고 ..

야콘(yacon)을 만나보겠습니다. (정식한지 30~40일 된 야콘의 모습) 학명 Polymnia sonchifolia 분류 초롱꽃목 국화과 원산지 남아메리카 안데스 지방의 볼리비아와 페루 크기 키 1.5∼3m 야콘이란 안데스 고원 산지의 새로운 근채 야콘(yacon, 학명은 Polymnia sonchifolia 또는 P.edulis)는 뉴질랜드를 거쳐 1985년에 일본에 ..

다음은 돼지감자(뚱딴지)를 살펴보겠습니다. 수확한 돼지감자(뚱딴지의 모습) 돼지감자의 꽃 돼 지 감 자 - 과 명 : 국화과 - 학 명 : Helianthus tuberosus L. - 속 명 : 뚱단지 - 분 포 : 우리나라 일원 ▩ 형 태 북미원산의 숙근초로서 줄기는 직립하여 높이가 1.5∼3m이고 지하경 끝이 굵어져 괴경이 발달한다. ..

산야초의 종류 산야초의 이름을 클릭하시면 이미지, 특징, 먹는방법, 효능, 민간요법등 자세한 내용을 볼 수 있습니다. 가락지나물 가시연 가지 각지둥굴래 각시원추리 갈대 갈퀴나물 감국 감자 강활 개감수 개구리밥 개망초 개맨드라미 개미취 개별꽃 개쑥부쟁이 개연꽃 갯기름나물 갯무 검은콩 결..

콩에 관하여... <2004년 겨울 입수된 토종콩19알> 1. 콩의 어원 詩經(중국 周시대 기원전 1100년-기원전 600년에 걸쳐 詩를 모아놓은 책)에 菽(숙)이라는 이름으로 등장한다. 菽의 어원은 이다 -는 地面을, ㅏ 는 줄기에 꼬투리가 붙은 모양을 ,小 는 뿌리의 모양을 가리킨다. ] 이 叔이 되고 菽으로 변화한..

최근에 웰빙(well-being)음식으로 사랑받고 있는 국수호박을 살펴보도록 하겠습니다. 아울러서 국수호박외에 일반적인 호박들의 재배와 특성을 알아보겠습니다. 국수호박(spaghetti squash) 호박의 살이 국수처럼 풀어진다고 하여 붙여진 이름으로, 스파게티호박이라고도 한다. 박과에 속하는 1년생 덩굴성 ..

오크라 ! 오크라는 우리에게 생소한 작물입니다. 고추모양으로 생겼으나 각이 있어 오각으로 모양 지어지고 열매의 밑부분이 뾰죽이 하늘로 향해 있습니다. 열매의 색상은 연붉은색과 녹색의 두가지가 있습니다. 학명:Hibiscus esculenfus. 분류:아욱과. 원산지: 아프리카 북동부. 크기:줄기50cm~200cm. 그럼 지..

여주는 지방마다 여의주,여지,여자,유주,유자라 불리며 집 울타리주변에 담장을 타고 올라가며 ,익으면 과육이 벌어지고 붉은 육질에 싸인 씨앗을 빼내며 먹은 기억들이 있으리라 생각됩니다. 지금부터 여주(balsam-pear)을 살펴보겠습니다. <슈퍼여주의 모습> -여주의 재배방법- * 주요 작형과 적지 ..

동아호박(white gourd) 동과(冬瓜)라고도 불리는 이 호박은 옛부터 (고려중엽 전래) 재배되어 왔지만 흔히 재배되는 작물은 아니었습니다. 지금부터 동아호박을 살펴보고 응용부문에 많은 고민을 하였으면 하는 작물중 하나입니다. (모판에 파종한지 15전후하여 싹틔운모습<모판온도 20~25도씨>) 6월중..